Zdravi obroci sa kafom

Ovseno kofeinska kaša

Sastojci:

• Ovsene pahuljice – 4 supene kašike
• Chia seme – 2 supene kašike
• Kokosov protein – 1 kafena kašika
• Skuvana domaća kafa – 3 supene kašike
• Med – 1 kafena kašika
• Crveno voće – 40g

U šerpici zagrejati 300ml vode. Dodati pahiljice, protein i chia seme – kuvati na tihoj vatri dok se smesa ne zgusne. Skinuti sa vatre i dodati kafu, med i sveže voće. Promešati lagano.

Kaša je odličan izbor zdravog i nutritivno izbalansiranog doručka, uz šoljicu tople kafe počnite dan uz idealnu kombinaciju omiljenih ukusa.

Smoothie sa kafom i bananom

Skuvati kafu, ostaviti da se malo prohladi i proceđenu kafu izliti u modle/kockice za led. Ostaviti u zamrzivaču oko 2h.

U blender staviti 4 kockice zamrznute kafe sa ostalim sastojcima:

• 1 banana
• 1 kafena kašika kakaa sirovog
• 1 kafena kašika bademovog putera
• 150ml bademovog mleka

Smoothie je odličan izbor za zdravu užinu ili brz doručak. Osim što se priprema brzo i lako, zdrava kombinacija sastojaka pružiće vam dovoljno energije i koncentracije za ostatak dana. Ukoliko ste ljubitelji slatkiša, ovo je idealan izbor za zdrav slatkiš sa aromom omiljenog napitka.

Smoothie servirajte u omiljenoj šolji sa sitno seckanom bananom i prstohvatom cimeta.

Mafini sa kafom i eteričnim uljem

Mafini nikoga ne ostavljau ravnodušnim, možete ih jesti za doručak ili slatku užinu u popodnevnim časovima. Priprema je jednostavna, najteže je sačekati da se ohlade da biste mogli da uživate u njihovom ukusu!

Sastojci:

• 2 zrele banane
• 2 supene kašike meda
• 2 supene kašike kokosovog šećera
• 2 supene kašike kokosovog ulja
• 250ml bademovog mleka
• 1 šolja speltinog brašna
• 2 supene kašike lešnikovog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• ½ kafene kašike sode bikarbone
• 1 supena kašika domaće Grand kafe Gold
• 1 supena kašika cimeta
• Prstohvat Himalajske soli
• 10 kapi eteričnog ulja mandarine

Priprema: Izgnječiti banane i dodati sve mokre sastojke. U drugoj činiji pomešati suve sastojke. Suve sastojke postepeno dodavati u smesu mokrih sastojaka mešajući laganim pokretima sa špatulom ( ne koristiti mikser zbog nežne teksture ). Modle za mafine premazati sa kokosovim uljem i izliti dobijenu smesu.

Peći 25 minuta na 180 stepeni. Kada su mafini pečeni, ostaviti da se ohlade i ukrasiti po želji.

Za ukrašavanje mafina možete koristiti orašaste plodove, sveže ili kandirano voće. Sočne mafine servirajte uz šolju vruće domaće kafe i uživajte u esenciji ukusa koja će obradovati vaša nepca.

Bezglutenski hleb

Ukoliko niste ljubitelj slatkog doručka, napravite zdrav hleb! Hleb obogatite kafom, semenkama i orašastim plodovima koji će nam pružiti dovoljno zdravih mast ii razbuditi nas za početak dana. Semenke poput sirove golice, suncokreta, susama obiluju zdravim proteinima, mastima, vlaknima i vitaminima.

Za pravljenje ovog hleba vam je potreban samo blender.

Sastojci:

• 90g oraha
• 90g sirovih semenki suncokreta
• 90gr lanenih semenki
• 50gr semenki susama
• 50gr semenki sirove golice
• 1 kafena kašika kafe
• 4 jaja
• 100ml tople vode
• ½ kafene kašike sode bikarbone
• ½ kafene kašike Himalajske soli.

U blenderu usitniti sve semenke i orah (blendirati sastojke dok se ne dobije brašnasta smesa). U veću posudu pomešati prvo mokre sastojke, pa postepeno dodavati suve sastojke koje smo izblendirali. Laganim pokretima mešati sa špatulom dok se ne dobije ujednačena smesa. Kalup za hleb premazati sa puterom i izliti smesu. Kašikom smesu rasporedite ravnomerno i  pecite hleb na 180 stepeni oko 40 minuta. Miris u toku pečenja će već probuditi apetit!

Kafa je mnogo više od čarobnog napitka, ona je i saveznik u ukusnim obrocima sa nizom benefita! Da li imate vaš omiljeni recept sa kafom?